MED VÄRME I HJÄRTA OCH KÖK


Om Alexandra

Lär känna mig!

Vem är jag?

Alexandra Zazzi är kock, matskribent, författare, föreläsare och programledare.
Hon älskar att laga mat, och att prata mat.
Hon är tjejen som blev känd för att ha vunnit dokusåpan Robinson,
men som idag har hunnit skriva fyra kokböcker, driva två restauranger och varit programledare för flera tv-program.
Alexandra är född i Stockholm men uppväxt i norra Italien.
Familjen återvände till Stockholm på 1970-talet.
Matintresset ligger i generna, den italienska lusten till mat och råvaror,
till att äta tillsammans och umgås runt matbordet.
Alexandra började sin karriär med att servera hamburgare i Kungsträdgården i Stockholm, fortsatte på en krog i New York och har sedan drivit två egna restauranger i Göteborg, lunchrestaurangen och cateringföretaget Pasta Panini samt den italienska restaurangen La Stazione.
Alexandra startade Pasta e Panini tillsammans med sin man Peter 1996. 1998 deltog hon i dokusåpan Robinson, tillbringade nästan 50 dagar på en ö i tropikerna, vann tävlingen som första kvinna och blev känd för hela svenska folket.

Vad gör jag?

Idag är Alexandra Zazzi en flitigt anlitad tv-kock, matskribent, föreläsare, kokboksförfattare och seminariearrangör.
Hon är hunnit med att skriva fyra kokböcker och är återkommande krönikör och matskribent i till exempel Matmagasinet och Göteborgs Posten.
Hon har varit programledare för flera tv-program, bland andra ”Köket” i TV4, ”Meny” i Sveriges Radio P1 och varit reporter i ”Spårlöst försvunnen” på TV3.
Som konferencier och moderator kan man se henne på många olika scener med återkommande uppdrag på till exempel Bokmässan i Göteborg.
Dessutom har hon hunnit skriva och ge ut fyra böcker om mat, hittills. Tillsammans med maken Peter skräddarsyr hon också matevents för företag och organisationer, och arbetar med catering i stort och smått.
Alexandra är till hälften italienare och bär med sig två olika kulturer ”jag kan vara passionerat galen och samtidigt svenskt lugn”. Alexandra älskar att prata mat.

Boka Alexandra Zazzi

Med sin glädje och passion för mat fångar hon sin publik och är flitigt anlitad som kock, programledare, föreläsare och skribent. Oavsett om det är stora eller små grupper sprider hon alltid samma värme och engagemang.

Moderator och konferencier

Moderator och konferencier

Alexandra är en mycket erfaren och professionell moderator och konferencier.

Läs mer...

Moderator och konferencier

Alexandra är en mycket erfaren och professionell moderator och konferencier. Det har blivit uppdrag för till exempel Astra Zeneca, Telia, Tele2, Aftonbladet, Svenskt kött, Knorr och Valio. 2009 var hon moderator på Qualitetsmässan och, tillsammans med Steffo Törnqvist, konferencier på den stora mat- och trägårdsscenen på Bokmässan i Göteborg. år 2010 var Tomas Tengby hennes partner på samma scen. Alexandra är en rutinerad och mycket uppskattad programledare i olika medier och kanaler. Hon har efter Robinson lett program som Köket på TV4 och medverkat i ett 10-tal andra tv-program som På Spåret, Nyhetsmorgon, Efter tio och Spårlöst försvunnen. Sommaren 2009 ledde hon radioprogrammet Meny och klimatsmart mat i P1. Flera gånger har Alexandra också lett gourmetresor till Italien med personer som vunnit på Bingolotto.

Kontakta mig
Föreläsare

Föreläsare

Alexandra är en flitigt anlitad föreläsare och föreläser i hela Sverige om mat och hälsa.

Läs mer...

Föreläsare

Alexandra är en flitigt anlitad föreläsare och föreläser i hela Sverige om mat och hälsa, om stresshantering och nyttiga fetter. Hon skapar gärna ”hands on”-aktiviteter för åhörarna och kombinerar ofta sin föreläsning med en kortare matlagningskurs eller smakprovning av en intressant matprodukt. Ett exempel på det senare är en smakprovning av olivolja för 450 personer. Alexandra har även rest runt Europa och föreläst, bland annat i Wasa i Finland, i Italien och i Spanien.  
  • Stresshantering i vårt dagliga liv ur ett matperspektiv-Äta bättre och stressa mindre.
  • Matkulturen i samhället idag-Hur hanterar vi vår mat i hushållen? Titta i ditt kylskåp
  • Syn på maten hos barn & unga
  • Äta bättre och stressa mindre. Stress & arbete, Utbrändhet
  • Matkultur
  • Entreprenör/företagare
  • Mat demonstrationer i butik/hur får du din personal att bli interaktiv
Alexandra håller gärna ett föredrag i kombination med till exempel en matlagningskurs eller provning av någon intressant matprodukt   Kontakta mig
Skribent

Skribent

Alexandra är skribent för flera månadstidningar

Läs mer...

Skribent

Alexandra är fast skribent för Göteborgsposten sedan många år tillbaka. Hon arbetar även på uppdrag för många andra tidningar, till exempel Expressens bilaga Leva och bo, ICA Buffé, Aftonbladet, Allers, Hemmets veckotidning mfl..   Kontakta mig
Författare

Författare

Alexandra är en mycket populär författare. Inspirerat och trovärdigt skriver hon om mat.

Läs mer...

Författare

Alexandra är en mycket populär författare. Inspirerat och trovärdigt skriver hon om mat till vardag och fest. Böckerna andas livsglädje, hälsa och handlar ofta om det italienska köket, medelhavsmaten ligger förstås henne varmt om hjärtat. Under åren 2003-2008 har det blivit fyra egna böcker plus egna avsnitt och recept i flera andra böcker.  2013 gav hon ut den digitala boken Kokbokshyllan. 2014-2015 stylade hon Annikas Sjöös två böcker om Paleo kost. Annikas Paleo kök samt 30 dagar med Paleo.   BÖKER
Event & Catering

Event & Catering

Alexandra börja med catering som en förlängning av verksamheten i restaurangen Pasta Panini.

Läs mer...

Event & Catering

Alexandra börja med catering som en naturlig förlängning av verksamheten i restaurangen Pasta Panini. Då, i mitten av 90-talet, fanns det inte delikatess- och charkuterivaror i vanliga butiker och det började komma förfrågningar från kunder om "hon inte kunde skiva upp lite skinka och leverera till fester". Resten är historia. Genom åren har Alexandra gjort allt från att inviga köpcenter med 1500 personer till bords till att laga paella i Valencia för hungriga seglare på Amerikas Cup. En matlagningsaktivitet för den lilla ledningsgruppen i kombination med artistuppträdanden är ett annat exempel där Alexandra är med, gärna från idéstadiet och hela vägen till och med genomförandet. Det mesta är möjligt i Sverige eller utomlands.   Kontakta mig
Gästkock

Gästkock

Alexandra är ofta verksam som gästkock i olika sammanhang.

Läs mer...

Gästkock

Alexandra är ofta verksam som gästkock i olika sammanhang, bland annat med uppdrag för olika restauranger och konferensanläggningar som till exempel Åbytravet, Viking Line, Casino Cosmopol i Malmö, Sundsvall, Göteborg och Stockholm. Många gånger arbetar hon som mässkock i uppbyggda mässkök, serverar smakprover för flera hundra besökare och kanske också specialkomponerar recept för kunden. Trovärdigt, träffsäkert och seriöst förmedlas det aktuella budskapet vilket ger ett högt uppmärksamhetsvärde för kunden. En populär aktivitet med Alexandra som arrangör, ciceron och föredragshållare är matlagningskursen som förstås skräddarsys efter sällskap och önskemål.     Kontakta mig
På TV

På TV

Alexandra är en rutinerad och mycket uppskattad programledare i olika medier och kanaler.

Läs mer...

På TV

Alexandra är en rutinerad och mycket uppskattad programledare i olika medier och kanaler. Hon har efter Robinson lett program som Köket på TV4 och medverkat i ett 10-tal andra tv-program som På Spåret, Nyhetsmorgon, Efter tio och Spårlöst försvunnen. Sommaren 2009 ledde hon radioprogrammet Meny och klimatsmart mat i P1. Flera gånger har Alexandra också lett gourmetresor till Italien med personer som vunnit på Bingolotto. Under hösten 2015 kommer vi att se henne i Kockarnas Kamp. Kontakta mig

Alexandra är engagerad i diverse välgörenhetsorganisationer

Barncancerfonden - Stadsmissionen - Djurättsorganisationer

 

Böcker

Några av mina kokböcker!

Kontakta Mig

Alexandra Zazzi. Kanalstråket 5, 433 76 Jonsered, peter@foodadventures.se

Namn får inte vara tomt
Please provide a valid Fyll i en e-post adress
Meddelande får inte vara tomt
Meddelandet har skickats
Oj! Något gick fel försök igen!

Pressbilder

@twitter